Donnerstag, 28. Oktober 2010

Kleine Auszeit .....

Man nehme ein paar Tage Urlaub
und suche sich ein schönes Reiseziel ........

Alle Jahre wieder
verbringen wir ein paar erholsame Tage
in Bad Zwischenahn



Moin ....
lautet hier der Gruß zu jeder Tageszeit.



Das Zwischenahner Meer
- auch Perle des Ammerlandes genannt -
ist zu jeder Jahreszeit wunderschön.



Nach ausgedehnten Spaziergängen
im herbstlichen Sonnenschein
steht jeden Tag
"frischer Fisch"
auf unserem Speiseplan.



Ich bin ein großer Matjes-Fan
und liebe ihn in allen Variationen.



Zum Tagesausklang ist relaxen angesagt.

Ein wenig dösen im Liegestuhl,
oder plantschen im molligwarmen Pool .....
ach - das ist Urlaub von seiner schönsten Seite!



Mittlerweile hat der Alltag uns wieder,
doch ich freue mich jetzt schon
auf unsere nächste Auszeit in Friesland.

Herzliche Grüße
zur Wochenmitte
Tina

Donnerstag, 14. Oktober 2010

Herbstäpfel


Bei einer kleinen Spritztour durchs Münsterland
entdeckten wir am Straßenrand diesen Apfelbaum.

Die roten Äpfel
leuchteten in der Oktobersonne.




Das Gras am Fuße des Baumstammes
lag voller Äpfel.

Wer kann da schon widerstehen?



Unsere Fallobsternte
wurde zu köstlichem Kompott verarbeitet.

.........

Apfelkompott - nach Art des Hauses
Zutaten:
6-7 Äpfel
2 Birnen
naturtrüber Apfelsaft
Vanillezucker oder brauner Zucker
Zimt
(je nach Geschmack ein Spritzer Rum oder Rum-Aroma)

Das Obst schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und ca 2fingerbreit mit Apfelsaft auffüllen. Zimt und Zucker nach belieben zugeben. Die Fruchtmasse nun aufkochen lassen und auf kleiner Flamme ca 5 Minuten weiterköcheln lassen. Wer es "Mus'ig" - ohne Fruchtstücke - mag, setzt den Pürrierstab ein. Die heisse Masse in Gläser füllen und fest verschließen.
Garniervorschlag: Sahnehäubchen und geröstete Mandelblättchen, oder einfach nur eine dicke Schicht Vanillesoße auf's Kompott geben.
Lecker ........

Herzliche Grüße
Tina


Freitag, 1. Oktober 2010

Ich habe gewonnen .....



Glück ist ein kleiner Stern,
der mitten in den Tag fällt.





Schaut euch mal meine Schatzkiste an!

Dieses wohlriechende Päckchen erhielt ich vor ein paar Tagen
All diese herrlich duftenden Seifchen & Co habe ich bei
Ulli's
Blog-Candy gewonnen,
bzw. ich hatte die freie Wahl und durfte mir diese schönen Dinge aussuchen.
Ist das nicht toll .....

In Ulli's Coburger Seifenküche entstehen die schönsten Seifen und da ist es nicht verwunderlich, daß sie kürzlich Besuch von einem Fernsehteam bekam.
Alle Achtung .... und mein Kompliment!

Auf jeden Fall habe ich mich riesig gefreut,
sage nochmals DANKESCHÖN
und wünsche Ulli weiterhin viel Erfolg beim Seifensieden!


Seifenverliebte Grüße
Tina